2011年5月8日日曜日

キュウリ、えんどう豆の収穫


週末農業です〜。
今日はめちゃくちゃ暑かったですね! 夏が今からコワイですよ〜
約1ヶ月前に植えたミニトマトも上の写真のように育ってきました。もう少ししたら収穫できそうです。

本日はトマトの苗を斜めに這わす作業と、キュウリとエンドウ豆を収穫しました。

ところで、なぜ、トマトの苗を斜めに這わすのかというと、斜めに育てることによって、苗を長くすることができるので、それによりトマトを多く収穫できるらしいです。
なるほど〜、、、ノウハウですね!

こんな感じで隣の支柱に留めていきます。

さて、キュウリです。先週見たときは3cmぐらいだったのですが、今週は立派になっていました。


とは言っても今日は10本程度で、来週以降から本格化しそうです。


エンドウ豆も収穫しました。エンドウ豆は終盤の時期らしいのですが、バンバン出来るので、毎日取らないと大変ことになってしまうらしいです。


昨日、休みだったおかげで、今日は大量でした、、、疲れた(笑)。


本日実施した作業など
  • 作業時間: 8:30-11:00 (2時間30分)
  • 作業者:3人
  • 作業内容: トマトの苗這わせ作業、キュウリ、エンドウの収穫
  • 天気: 晴れ、22度


2011年4月17日日曜日

キャベツの収穫、豆類など〜


農作業も3日目。本日はキャベツ、カリフラワー、スナックエンドウの収穫作業を行いました。

この時期、キャベツの収穫がほとんど終わっていて、あと少ししか残っていません。


キャベツの品種は春キャベツ 金系201号です。春キャベツは柔らかく、生でもよし、野菜炒めもよしと私が一番好きな品種です。


収穫の様子です。包丁で根本を切ります。
取り頃は大きさで判断するのではなく、キャベツを叩いて張りをみるそうで、パンパンになっていれば大丈夫だそうです。


1コンテナあたり12個入ります。今日は合計30個収穫しました。


ところで、別のハウスにある豆類などをご紹介します。


これはスナックエンドウです。ビールのつまみに合いますね〜


これは、実エンドウです。


ミニトマトです。1週間前に植えたそうです。


ミニトマトのアップです。


モロッコ豆です。これも植えて1週間ぐらいです。


アメリカ豆です。これも植えて1週間です。


アメリカ豆です。これも植えて1週間です。


写真はないですが、この他にカリフラワーやスナックエンドウも収穫しております。そして、明日、出会い市場 旬の館 石垣店に出荷します。



本日実施した作業など
  • 作業時間: 8:30-10:00 (1時間30分)
  • 作業者:3人
  • 作業内容: キャベツ、カリフラワー、スナックエンドウの収穫
  • 天気: 晴れ、18度



2011年4月16日土曜日

トマトの苗を定植しました〜


昨日、ハウス内にマルチを敷きましたので、本日はトマトの苗を植えました。今まで知らなかったのですが、苗を植えることを定植と言うそうです。

苗(上の写真)は、自宅で作ったものではなく、種物屋から仕入れたものだそうです。種から植えて育てるものだと、ずーーと思っていたのですが、農作物によっては、こうゆうやり方もあるんですね!

まず、昨日敷いたマルチの上に、苗を並べていきました。


 穴と穴の間に苗を2個づつ置いています。


さて、苗の植え方の手順です。
まず、マルチに開けた穴を苗の鉢の底面ぐらいまで拡げます。


次に鎌を使って、奥深くまで土をほぐします。


そして、苗の土の面が入るぐらいまで手を使って拡げます。


苗を鉢から取り出し、穴に入れます。


よいっしょ!と入れます。


隙間を土で埋めて、周りの土と同じ高さにします。



こんな感じで、どんどん植えていきます。


こんな感じで320本を植えました!


3人で作業して約2時間30分かかりました。膝をついた姿勢で作業を続けていたので、太ももとふくらはぎが爆発しそうです!

やっぱ、農業は大変ですね!弱音を吐きたくなりますが、楽しく頑張りたいと思います。

本日実施した作業など

  • 作業時間: 8:30-11:30
  • 作業者:3人
  • 作業内容: トマトの定植(320本)
  • 天気: 薄曇り、18度、強風